食品廠、第三方檢測、農副產品批發市場、農產品檢測中心、衛生監督部門、餐飲行業、超市、食堂等食品檢驗常用儀器設備（食品快檢設備）有：

1、食品安全檢測儀：快速檢測各類食品中的農殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、病害肉、揮發性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價、過氧化值、重金屬鉛等項目

2、農殘檢測儀：檢測樣品里農藥的殘留情況

3、 食用油檢測儀：檢測酸價、過氧化值、芝麻油純度等

4、 食品添加劑檢測儀：檢測甜蜜素、山梨酸鉀、吊白塊等項目

5、重金屬快速檢測儀：檢測鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鈷等重金屬

6、獸藥殘留檢測儀：可定量快速檢測孔雀石綠、黃曲霉毒素等

7、便攜式微生物檢測儀：用于食品中的活菌總數、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、酵母菌等微生物的快速檢測

8、水分測定儀：檢測食品、液體等里面的水分

9、酶標儀：讀取酶聯免疫試劑盒的反應結果，檢測項目有乙肝五項、愛滋病檢測、優生優育系列檢測、激素檢測等。

10、微生物限度檢測儀：適合于制藥廠、食品生產機構、水廠、環境檢測機構使用的，用于水中微生物限度檢測的過濾裝置

11、可見分光光度計：定量分析

12、紫外可見分光光度計：測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析

13、原子吸收分光光度計：根據被測元素的基態原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析

14、氣相色譜儀：定性定量分析

15、液相色譜儀：定性、定量分析

16、氮吹儀：樣品濃縮處理

17、脂肪測定儀：食品中脂肪含量測定

18、萬分之一天平：樣品稱量

19、凱氏定氮儀：蛋白質含量測定

20、電感耦合等離子體光譜儀：元素定性定量分析

食品快檢設備的價格根據產品功能、參數、品牌等，大致價格在幾千到幾萬之間，具體價格可以詢問下廠商。

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