衛生快速檢測系統FT-ATP2可以用于執法人員檢測**周邊速食品中的病原微生物數量，因為該儀器利用了ATP熒光的原理，可以清晰地表明微生物殘余，以便判斷衛生狀況。

　　致病微生物引起的食源性疾病，目前已經成為影響食品安全的主要問題之一。高校周邊一定會有個商業圈，商業圈里的食品多種多樣，有糕點類、沙拉壽司水果、飲品類，還有主食類、鹵制品類、小吃類、涼拌菜類等，菌落總數、大腸菌群及主要致病性微生物是主要的檢測參數。尤其是在當前疫情還沒有結束的時候，飲食安全更加需要注意。

　　學校附近的路邊攤都是自制食品，安全得不到保證，很容易吃壞肚子，輕則腹瀉，重則還會失去生命。

　　菌落總數和大腸菌群數是用來判斷食品被細菌污染的程度，這2個參數反映了食品的新鮮程度和衛生狀況。如果菌落總數嚴重超標，就說明該食品的衛生狀況很垃圾，消費者食用后很容易患痢疾等腸道疾病。其實路邊攤上賣的食品衛生都不能得到保證，你能確定人家多久換一次煎炸油嗎？用的肉、蔬菜變質了嗎？這些咱都不知道，吃了鬧肚子也不會有人太在意，反正不住院就行。不干不凈，吃了沒病，這就是大多數人的思想。

　　衛生快速檢測系統通過微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性，可間接得出反應中微生物數量。檢測只需要十幾秒鐘，操作非常簡便，有數據線連接電腦和wifi無線遠傳平臺兩種數據上傳方式，是檢測微生物常用的儀器。

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