食品快檢室有什么用?需要什么儀器設(shè)備?
如果您正在尋找相關(guān)產(chǎn)品或有其他任何問(wèn)題,可隨時(shí)撥打公司服務(wù)熱線(xiàn),或點(diǎn)擊下方按鈕與我們?cè)诰€(xiàn)交流!
2016年2月上海市第一個(gè)“食品快速檢測(cè)開(kāi)放站”對(duì)市民開(kāi)放,可以對(duì)常用食材的常見(jiàn)問(wèn)題,如農(nóng)殘、瘦肉精、甲醛等進(jìn)行快速檢測(cè),30min內(nèi)出具檢測(cè)結(jié)果。。這樣的快檢彌補(bǔ)了餐飲監(jiān)管隊(duì)伍有限、快速檢測(cè)覆蓋率低的缺點(diǎn);同時(shí),快檢實(shí)驗(yàn)室在餐飲單位和學(xué)校食堂的設(shè)立能及時(shí)地篩查出風(fēng)險(xiǎn)食品,讓就餐者更安心。
餐飲單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂的快檢實(shí)驗(yàn)室可以完成對(duì)食品原材料的基本檢測(cè),同時(shí)還能完成對(duì)原材料加工過(guò)程、備餐的檢測(cè),萬(wàn)一發(fā)生食品安全事故時(shí),食品快速檢測(cè)還能為人員快速救治提供有效信息。
1.蔬菜水果農(nóng)藥殘留的檢測(cè)
通過(guò)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀FT-NC08對(duì)蔬菜水果中殘留的有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥進(jìn)行快速檢測(cè)。
2.對(duì)于肉類(lèi)的檢測(cè)
分為一般肉類(lèi)和肉類(lèi)制品,一般的肉類(lèi)主要是通過(guò)膠體金檢測(cè)儀FT-SY完成對(duì)獸藥殘留(卡多巴胺、沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅)的檢測(cè)及肉類(lèi)水分速測(cè)試條完成對(duì)肉類(lèi)水分的檢測(cè),肉類(lèi)制品則主要通過(guò)食品安全檢測(cè)儀FT-SP03檢測(cè)其中的亞硝酸鹽含量。
3.餐用具安全
餐用具是否安全衛(wèi)生也是就餐群眾比較關(guān)心的問(wèn)題,可以通過(guò)手持式微生物檢測(cè)儀FT-ATP測(cè)定食品表面、餐具、桌面的微生物污染程度。
配備食品快檢實(shí)驗(yàn)室的餐飲單位一般是較為大型的餐飲單位或者是就餐人數(shù)較多的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂。一旦發(fā)生食品安全事故,利用食品快速檢測(cè)室可以迅速對(duì)留樣的農(nóng)藥殘留、油脂酸敗、致病性添加劑超標(biāo)等進(jìn)行檢測(cè),快速提供有效救治信息,并為接下來(lái)的食物中毒事件處理和實(shí)驗(yàn)室定量檢測(cè)奠定基礎(chǔ)。
網(wǎng)址:http://shhumi.com
*新動(dòng)態(tài)
-
公安食藥環(huán)快檢實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備概述
2024-10-14 51 -
公安食藥環(huán)快檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及裝備
2024-10-14 46 -
公安食藥環(huán)快檢實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的多角度描述
2024-10-14 48 -
藥環(huán)偵快檢裝備一覽表及快檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)解決方案
2024-10-14 47 -
檢察院公益訴訟快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室:保障公眾利益的前線(xiàn)
2024-10-14 49 -
準(zhǔn)確地測(cè)定糧食、食用油中的食品成分的儀器
2024-09-09 780
相關(guān)文章
- 準(zhǔn)確地測(cè)定糧食、食用油中的食品成分的儀器
- 測(cè)定食品中的防腐劑、著色劑、增味劑等添加劑的含量的儀器
- 食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)出來(lái)有效嗎
- 食品檢查檢測(cè)儀器的使用
- 高智能食品安全快速檢測(cè)儀報(bào)價(jià)多少錢(qián)
- 食品質(zhì)檢設(shè)備多少錢(qián)
- 食用油極性組分檢測(cè)儀 YT-SYP
- 煎炸油極性組分檢測(cè)儀 YT-SYP 技術(shù)參數(shù)
- 多功能食品安全檢測(cè)儀生產(chǎn)廠(chǎng)家山東云唐
- 食品中添加劑的種類(lèi)、含量的檢測(cè)設(shè)備有哪些
- YT-G2400食品安全檢測(cè)儀設(shè)備出現(xiàn)故障應(yīng)該如何排查?
- 食品安全檢測(cè)儀價(jià)格 YT-GS600
- 食品檢測(cè)設(shè)備廠(chǎng)家 YT-G1200
- 食品快速檢測(cè)設(shè)備 YT-GA1 怎么購(gòu)買(mǎi)
- 農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)設(shè)備 YT-QN48