如何檢測白酒甲醇含量？
發布者：admin 2024-10-22
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春節前后，一直都是酒類產品的消費旺季。這段時間，有不少的客戶咨詢我司的酒產品甲醇檢測儀。在酒類產品中，甜蜜素、甲醇超標是主要的質量安全影響因素。甜蜜素是一種常用的無營養甜味劑，甜度是蔗糖的30~40倍，但是成本很低。在允許的范圍內，少量甜蜜素對人體不會有危害，但是長期攝入過量的甜蜜素就會危害人體肝臟和神經系統。白酒中被檢出甜蜜素的現象并不少見。而我國僅允許配制酒中添加限量的甜蜜素，配制酒與白酒是兩個完全不同的品類。白酒中含有甜蜜素，可能是生產企業為了掩蓋白酒雜質帶來的苦澀感，產生回甘的感覺，冒充好酒，也可能是由其他原輔料使用不當帶入。
在2012年爆發的白酒塑化劑風波引起了軒然大波，這使得我們更加關注酒類產品的質量安全。
白酒甲醇同樣是一個引人關注的問題。白酒在發酵過程中不可避免地產生甲醇，不過在標準范圍之內就是安全的。如何檢測白酒甲醇含量？白酒甲醇快速檢測儀FT-JC可定量檢測各類酒產品中甲醇含量，用于蒸餾酒、配制酒和發酵酒中甲醇濃度的定量測定，檢測方法符合《GB/T5009.48蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法》。檢測迅速，配有專用的預制試劑，操作簡單，使用方便。檢測結果可批量打印，批量上傳。
