福建省公布食品安全抽檢信心,云唐助企業維護食品安全
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7月17日,福建省市場監督管理局發布2020年第25期食品安全抽檢信息。此次共抽檢341批次食品,其中不合格3批次。分別是標稱漳州市薌城三輝瓜籽廠2019年9月29日生產的核桃味瓜籽,過氧化值(以脂肪計)不合格,銷售單位為長汀縣新百盛貿易有限公司。福建華寧購物廣場有限責任公司銷售的蝦菇(活)(購進日期為2019年12月22日),鎘(以Cd計)不合格。標稱紹興市圣御山酒業有限公司2019年11月2日生產的黃酒(經典老酒),甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格,銷售單位為德化縣佳樂福購物商店。
過氧化值是反映食品中油脂是否氧化變質的重要指標,在食品安全國家標準GB 19300-2014文件中規定,熟制葵花籽中的過氧化值限量值為0。80g/100g。鎘是一種對人體有害的重金屬元素,在食品安全國家標準GB 2762-2017文件中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0。5mg/kg。甜蜜素是一種常見的合成甜味劑,在食品安全國家標準GB 2760-2014文件中規定,甜蜜素可以用于飲料、糕點、配制酒等食品中,黃酒中不允許使用甜蜜素。
云唐致力于食品安全,推出酸價過氧化值檢測儀、食品重金屬檢測儀、食品添加劑檢測儀助力于食品安全。對于企業來說,加強食品自檢是一項得力的措施,既能避免食品抽檢出現問題,又能保證自己的效益。