食品安全快速檢測儀原理是采用分光光度法，主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊和重金屬等的快速定量測定。快速定量測定食品中各種常見項目。適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測，儀器參考JB／T9324-1999可見分光光度計專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并根據(jù)Q/XSTD09-2005開發(fā)生產(chǎn)。

【儀器原理】

被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

【檢測項目】

農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊和重金屬等

【檢測條件】

適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件

【儀器特點】

1.儀器前處理簡便、測量速度快：檢測時間約為15分鐘；

2.專用試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產(chǎn)生危害；

3.檢測方法參考國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法及其改進方法；

4.儀器內(nèi)置各種檢測項目標(biāo)準(zhǔn)工作曲線和國標(biāo)限量，無須進行標(biāo)準(zhǔn)品實驗或校正等計算，即可自動顯示判斷結(jié)果或打印；

5.儀器采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，可終身免費升級；

6.大屏幕彩色液晶顯示器，，人性化操作界面，中文提示操作步驟；

7.帶有RS-232和USB數(shù)據(jù)接口，檢測數(shù)據(jù)可直接上傳監(jiān)控系統(tǒng)；；

8.儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶及車載使用。

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