這些年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展，人們的飲食水平不斷提高，但是由于一些不法商家追求利益，讓一些不合格、有問(wèn)題的食品流通到市場(chǎng)上，造成了比較嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。食品是人們?nèi)粘Ｉ钪袠O其重要的物質(zhì)資源，保障其安全是不容忽視的重要工作，但是劣質(zhì)產(chǎn)品的出現(xiàn)嚴(yán)重影響了市場(chǎng)的健康發(fā)展，也會(huì)威脅人們的身體健康，所以保障食品安全是非常有必要的。

　　目前，我國(guó)在食品安全檢測(cè)方面的項(xiàng)目有很多，覆蓋面也廣，比如農(nóng)藥殘留、食品添加劑、染色劑、重金屬超標(biāo)等方面的檢測(cè)，監(jiān)管部門(mén)時(shí)不時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，當(dāng)查到食品中某項(xiàng)有害指標(biāo)超過(guò)國(guó)家制定的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)立即采取措施，對(duì)涉事企業(yè)開(kāi)展調(diào)查和整頓，禁止在市場(chǎng)上流通或是從市場(chǎng)上召回產(chǎn)品，減少造成的社會(huì)影響。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的食品檢測(cè)技術(shù)也隨之發(fā)展，目前主要的食品檢測(cè)技術(shù)有**液相色譜法、氣相色譜法、原子吸收分光廣度法，食品安全檢測(cè)儀就是在這些技術(shù)的基礎(chǔ)上研制而成的。目前我國(guó)已經(jīng)廣泛使用了食品安全檢測(cè)儀，這些儀器極大地縮短了食品檢測(cè)的環(huán)節(jié)，提高了檢測(cè)效率，也發(fā)現(xiàn)了大批不合格的產(chǎn)品，及時(shí)止損。

　　這些年，我國(guó)食品安全事件頻發(fā)，讓社會(huì)各界對(duì)食品安全問(wèn)題繃緊了神經(jīng)，消費(fèi)者的信心一再下降，對(duì)此，需要加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管。現(xiàn)在社會(huì)對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，檢測(cè)儀器的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，我們必須讓食品安全檢測(cè)儀器在食品檢測(cè)中發(fā)揮應(yīng)有的作用，切實(shí)保障食品安全，保障消費(fèi)者的權(quán)益和生命安全。

網(wǎng)址：http://shhumi.com