多功能食品安全分析儀YT-G2400是云唐推出了具有24通道的食品快檢設備，其能檢測的項目有很多，主要是食品添加劑、有毒有害物質、瘦肉精激素類、抗生素殘留類、真菌毒素類、食用色素類等，一共200多項目。

　　1.食品添加劑的檢測

　　食品添加劑是防止食品腐爛變質、保證食品品質的物質，在食品領域的運用非常廣泛，國家也制定了食品添加劑的使用標準和使用范圍。生產廠家如果為了謀取更大的利益而使用劣質的人工合成添加劑。云唐多功能食品安全分析儀YT-G2400可檢測二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等食品添加劑。

　　2.真菌霉素的檢測

　　真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物，對人類和動物的危害十分嚴重。比如黃曲霉毒素是黃曲霉菌代謝產生的物質，各種發霉變質的糧食谷物和豆制品均有可能受到黃曲霉毒素的污染。云唐多功能食品安全分析儀YT-G2400食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等。

　　3.食品污染物的檢測

　　污染物在食品中的殘留，從種植階段的農藥殘留就已經開始了。農藥殘留的大分子量會和任何有機化合物結合在一起，發生質變，為食品帶來更多霉變病變的可能。另一種殘留物常見于動物身體的代謝物，也就是獸藥殘留。云唐多功能食品安全分析儀YT-G2400可檢測鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類等獸藥殘留以及農藥殘留。

　　食品安全，重如泰山。食品快檢技術的發展與食品快檢設備的應用對于食品業的安全、健康發展具有重要的意義，我國的民眾食用安全也會穩步提高。

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