大米本來是南方人的主食，不過隨著貿易交流，北方也能種植和食用大米。不過這些年，大米重金屬污染比較嚴重。因為大米與其他作物相比較，更容易富集重金屬離子。今日農耕土地污染嚴重，為了確保糧食安全，需要采取切實措施整理被污染土地，保護大米質量安全。

　　在我國某些地區，農作物重金屬污染問題非常嚴重，其中水稻中發鎘含量竟然超過國家標準8倍多。此消息一出，引起了大家的恐慌。鎘是劇毒物質，對人體危害非常大。在1955年，日本神通川沿岸出現了一種怪病，人們在勞作之后發現腰、背、膝等關節處有疼痛感，不過人們并沒有在意。幾年之后，疼痛遍及全身，就是喘氣都會感到疼痛。還有，人的骨骼軟化，出現嚴重畸形，同時身體萎縮，病態凄慘，直到*后在痛苦中死亡。這是食用鎘含量超標的大米造成的。鎘進入人體會慢慢富集，逐漸侵蝕腎臟和骨骼，讓人痛苦死去。

　　除了鎘，大米中還會富集砷、鉛、汞等元素。想要遏制大米重金屬污染，*重要的是加強檢測以及斬斷污染源。YT-ZJS01大米重金屬檢測儀是云唐新開發的重金屬檢測設備，其采用陽極溶出伏安法(ASV)，此方法是國家規定的標準方法之一，適用于重金屬的檢測。儀器可多種元素同時檢測，也可單獨檢測，檢測時間比較短，可以在短時間內發現“鎘大米”。

　　至于切斷污染源，小編就不細講了，有興趣可以上網查詢。

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