胖哥倆肉蟹煲又出事？這次是北京店啦
發布者：超級管理員 2024-10-23
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*近，媒體報道，胖哥倆肉蟹煲（北京上地華聯店）關聯公司北京杭幫味美餐飲有限公司增加了一項行政處罰，按照相關規定被罰款5000元，并沒收違法所得2590.73元。為什么被處罰呢？因為其采購的牛蛙經過專業檢測發現，恩諾沙星超標。
提到胖哥倆肉蟹煲，就不由得想起今年8月份引起轟動的爆炸性新聞。網紅餐廳“胖哥倆肉蟹煲”被臥底記者爆料，胖哥倆部分門店打著“食材新鮮”的幌子，暗地里卻使用了隔夜蟹、隔夜肉以及過期變質的土豆，甚至還存在缺斤少兩的問題……
隨著輿論的壯大，有關部門對胖哥倆的其他門店進行了檢查，有些門店“衛生情況總體良好，暫未發現嚴重違法違規問題”，但也有門店被檢查出了問題。
這折射出的是餐飲加盟制度存在的食品安全問題，也體現餐飲企業內部標準化食品質控體系還不完善。
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