入口零食要謹慎，抽檢顯示某品牌老式大辣片和酥脆麻花添加劑超標！*近，遼寧省食品藥品監督管理局對食品安全進行了監督抽檢。這次抽檢公布的產品共計190批次，涉及我們日常經常入口的豆制品、蜂產品、糕點、罐頭等四大類，其中合格188批次，不合格的只有2批次：其中不合格的兩類一類是老式大辣片，不合格的原因是違規添加了國家禁止使用的脫氫乙酸及其鈉鹽，不合格的老式大辣片是沈陽市鑫寶佳食品有限公司生產的，另一個不合格產品沈陽市鳳偉食品廠生產的酥脆麻花，不合格的原因是鋁的殘留量超標。麻花中含有鋁，是因為廠家在生產的過程中使用了含鋁的泡打粉。泡打粉有兩種，一種是有鋁的泡打粉，一種是無鋁的泡打粉 。這兩種泡打粉價格會差三千到四千塊錢，那么國家要求在低于一定量的標準下是可以使用含鋁的泡打粉的，可是很多廠家生產工藝的控制很不嚴格 ，因此泡打粉的量就沒有數。長期食用鋁含量超標的食品，會干擾人體的意識和記憶功能，引發神經系統病變。在這也提醒大家伙兒，除了注意食品安全之外，也應該盡量少用鋁制的餐具或者炊具。

　　云唐多功能食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。能檢測的項目包括食品添加劑二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等。

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