如何檢測食品中獸藥殘留濃度？
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為了提高養殖動物的出欄率，一些養殖戶增加了獸藥和飼料添加劑的使用。雖然這種方法在一定程度上促進了動物的生長，但過度使用動物并不能完全吸收，其中一些會殘留在動物體內，進入人們的餐桌，影響人體健康。
(1)產生過敏或過敏反應。動物性食品中殘留有多種獸藥成分，可能導致人體與藥物相關抗原發生反應，導致過敏或過敏反應。如青霉素、四環素和一些氨基糖苷類獸藥都有這種潛在威脅。
(2)引起細菌耐藥性。動物性食品中殘留的青霉素類、大環內酯類、四環素類、氯霉素類和部分氨基糖苷類獸藥會導致人體細菌產生耐藥性，進而導致人體內發生疾病，普通抗生素無法治愈患者。
(3)毒性或細胞變異。除了以上兩種危害外，動物性食品中殘留的一些獸藥成分對人體也有直接的毒性作用，如:鏈霉素類藥物直接作用于人的聽覺神經，導致功能性聽力障礙；氯霉素類藥物可抑制人骨髓造血功能，引起再生障礙性貧血。此外，一些抗生素和獸藥也會引起人類基因的突變或畸形，尤其是對處于妊娠關鍵階段的孕婦和胎兒，導致胎兒先天畸形。
如何檢測食品中獸藥殘留濃度？
云唐科技獸藥殘留檢測儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、奶等畜禽產品中獸藥殘留、有毒有害物質和抗生素殘留的檢測，可廣泛應用于食品藥品監督管理、衛生部門、高等院校、科研院所、農業部門、畜牧獸醫、養殖場、屠宰場、食品及肉制品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位。它能快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹諾酮類、呋喃類、四環素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1、B2、G1、G2、M1、M2)、疾病診斷、環丙沙星。
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